Beschrijving

Wat maakt deze set bijzonder?

• De houder is bewust cirkelvormig en compact, zodat hij fijn in de hand ligt en draait zonder onhandig klein stukje te zijn.

• Compleet met 5 scherpe vervangbare mesjes, waardoor je meerdere keren kunt insnijden met exact dezelfde precisie.

• Dankzij het ronde ontwerp kun je de houder vlak op je werkblad neerleggen zonderwisselende grip – handig tijdens voorbereiding en opslag.

Voordelen in één oogopslag

• Ergonomisch & compact: Het ronde design biedt een korte slaghoogte en fijn houvast — perfect voor bijvoorbeeld kleinere handen of fijn gevoelig werk.

• Professioneel resultaat: Net zoals aanbevolen in professionele bake-adviezen, draagt de juiste tool bij aan een gecontroleerde ovenrijs en een mooie “ear” (korstvoorsprong) op je brood.

• Stijlvol & kwaliteitsvol: Een houten houder met strak, minimalistisch design past in elke moderne keuken — een tool die zowel functioneel is als esthetisch.

• Veelzijdig gebruik: Ideaal voor zuurdesem-boules, batards, ambachtelijke broden en DIY-bakkers-projecten waarbij je een perfect gesneden bovenkant wil.

Hoe gebruik je het?

1. Laat je deeg rijzen tot het juiste moment voor insnijden.

2. Neem de ronde houder in hand, met mesje op lichte schuine hoek (~30°) tegen de korst.

3. Maak één vloeiende snede of meerdere decoratieve patronen zodat het brood gecontroleerd opent tijdens het bakken.

4. Plaats direct in de oven en geniet van een mooi uitgevouwen brood.

Technische specificaties

• Inhoud: Ronde houten houder + 5 roestvrijstalen vervangmesjes

• Materiaal houder: hout (behandeld) • Mesjes: RVS

• Ontwerp: compact, ergonomisch cirkel-vormig (hét verschil met rechte grepen)

• Toepassing: ideaal voor brood scoring / insnijden vóór het bakken