Beschreibung

Was macht dieses Set so besonders?

• Der Inhaber ist sich dessen bewusst rund und kompakt, sodass es bequem in der Hand liegt und sich drehen lässt, ohne ein unangenehm kleines Teil zu sein.

• Komplett mit 5 scharfe, austauschbare Klingen, wodurch Sie mehrere Schnitte mit exakt derselben Präzision ausführen können.

• Dank der runden Form lässt sich der Halter flach auf die Arbeitsfläche legen, ohne dass Sie Ihren Griff verändern müssen – praktisch bei der Zubereitung und Aufbewahrung.

Vorteile auf einen Blick

• Ergonomisch und kompaktDas runde Design bietet eine kurze Hubhöhe und einen komfortablen Griff – perfekt für kleinere Hände oder filigrane Arbeiten zum Beispiel.

• Professionelles ErgebnisWie auch in professionellen Backratgebern empfohlen, trägt das richtige Werkzeug zu einem kontrollierten Aufgehen des Brotes im Ofen und einer schönen “Ohrenbildung” (Krustenansatz) bei.

• Stilvoll und hochwertigEin hölzerner Halter mit schlankem, minimalistischem Design passt in jede moderne Küche – ein Werkzeug, das sowohl funktional als auch ästhetisch ist.

• Vielseitig einsetzbarIdeal für Sauerteigbrote, Batards, handwerklich hergestellte Brote und DIY-Backprojekte, bei denen Sie eine perfekt geschnittene Oberfläche wünschen.

Wie verwendet man es?

1. Lassen Sie den Teig so lange gehen, bis der richtige Zeitpunkt zum Einschneiden gekommen ist.

2. Halten Sie den runden Halter in der Hand, wobei das kleine Messer in einem leichten Winkel (~30°) gegen die Kruste gehalten wird.

3. Machen Sie einen einzigen, gleichmäßigen Schnitt oder mehrere dekorative Muster, damit sich das Brot beim Backen kontrolliert öffnet.

4. Direkt in den Ofen schieben und ein wunderschön entfaltetes Brot genießen.

Technische Spezifikationen

• Inhalt: Runder Holzhalter + 5 Ersatzklingen aus Edelstahl

• Material des Halters: Holz (behandelt) • Klingen: Edelstahl

• Design: kompakt, ergonomisch, rund (der Hauptunterschied zu geraden Griffen)

• Anwendung: Ideal zum Einschneiden von Brot vor dem Backen