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Fleursemoule de riz 500 g
€ 2,95La semoule de riz est un ingrédient pratique pour les pâtissiers amateurs. On l'utilise dans les desserts, mais aussi pour fariner légèrement le plan de travail, la pelle à pizza ou le panier de fermentation.
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Fleur
Farine de blé 13,5% Teneur en protéines
Gamme de prix : de € 3,20 à € 6,00Farine de blé 13,5% de protéines pour pain au levain aéré
Quiconque rêve d'un pain au levain léger, à la belle levée au four, à la pâte élastique et à la mie aérée, se tournera bientôt vers la farine de blé forte. Ce…Choix des options Ce produit existe en plusieurs variantes. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit. -
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Farine de seigle biologique
Gamme de prix : de € 3,60 à € 6,90Farine de seigle Doughie Type 997 – Farine de seigle pure pour une structure de pain parfaite
La farine de seigle biologique est un ingrédient de base pour les boulangers amateurs qui recherchent plus de profondeur, une fermentation plus puissante et plus de caractère dans leur pain au levain….Choix des options Ce produit existe en plusieurs variantes. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit. -
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Semoule fine
Gamme de prix : de € 4,00 à € 7,30Semoule fine Doughie pour pain doré, pizza et pâtes
La semoule fine est un excellent choix pour les boulangers amateurs qui souhaitent donner plus de couleur, de texture et de caractère à leur pâte. Notre semoule fine Doughie…Choix des options Ce produit existe en plusieurs variantes. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit. -
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farine d'épeautre
Gamme de prix : de € 4,00 à € 7,30Farine d'épeautre pour une cuisson au levain douce et accessible
La farine d'épeautre séduit de nombreux boulangers amateurs qui apprécient sa saveur douce et subtile et un pain dont la texture diffère légèrement de celle du pain au levain classique au blé.Ce Doughie à la farine d'épeautre…
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Farine de blé 12,5% Protéines – T65
Gamme de prix : de € 3,20 à € 6,00Farine de blé T65 pour pain au levain classique et baguettes
Pour de nombreux boulangers amateurs, la farine de blé T65 est celle qui se rapproche le plus du pain au levain européen traditionnel. Cette farine de blé Doughie T65 offre un profil aromatique neutre…Choix des options Ce produit existe en plusieurs variantes. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit. -
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Grain entier 100% moulu intégralement
Gamme de prix : de € 3,20 à € 6,00Mélange de blé entier moulu 100% pour pain complet
Chez Doughie, avec cette farine de blé entier 100% moulue intégralement, vous choisissez une base solide pour des pains au levain savoureux et de caractère. Cette farine est…Choix des options Ce produit existe en plusieurs variantes. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit. -
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farine d'épeautre complète
Gamme de prix : de € 4,00 à € 7,30Farine d'épeautre complète pour plus de saveur et de fibres dans le pain au levain
La farine d'épeautre complète est destinée aux boulangers au levain qui recherchent un pain plus savoureux, plus riche en fibres et plus moelleux, en plus d'une meilleure structure.Choix des options Ce produit existe en plusieurs variantes. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit.
