{"id":4552,"date":"2024-11-07T05:31:56","date_gmt":"2024-11-07T05:31:56","guid":{"rendered":"https:\/\/doughie.be\/?post_type=product&p=4552"},"modified":"2026-10-19T06:39:20","modified_gmt":"2026-10-19T06:39:20","slug":"zuurdesem-starter-set-deluxe-ovaal","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/doughie.be\/nl_be\/product\/zuurdesem-starter-set-deluxe-ovaal\/","title":{"rendered":"Zuurdesem Starter Set Deluxe Ovaal"},"content":{"rendered":"
\n\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

1 kilo Tarwebloem<\/a> en 1 kilo Roggebloem<\/a><\/span><\/strong><\/h3>

Onze tarwebloem van 1 kilo<\/strong> met 13,5% eiwitgehalte is perfect voor het maken van luchtig en elastisch zuurdesembrood, dankzij de sterke glutenstructuur die zorgt voor een optimale rijs. Combineer het met onze roggebloem van 1 kilo<\/strong> voor een diepere, volle smaak en een stevige korst in je zuurdesemcreaties. Deze combinatie is ideaal voor zowel lichte als rustieke zuurdesembroden met een rijke smaak en textuur.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\"\"<\/figure>
\"\"<\/figure><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Actieve zuurdesem starter<\/strong><\/a><\/span><\/h3>

Ontdek de kracht van onze 4 jaar oude actieve zuurdesem starter<\/strong>, zorgvuldig gevoed met roggebloem voor een unieke smaak en perfecte rijs. Deze robuuste starter is direct klaar voor gebruik en geeft elk brood een heerlijk rijke, authentieke zuurdesemstructuur. Ideaal voor zowel beginnende als ervaren bakkers<\/strong> die op zoek zijn naar consistentie en diepgang in hun desemcreaties.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"doughie-advanced-sourdough-starter-set-sourdough-starter-web-opt\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Keltisch zeezout 500 gram<\/a><\/span> en 1 zoutmolen<\/a><\/span><\/strong><\/span><\/h3>

Ons Keltisch zeezout van 500 gram<\/strong>, met bijgeleverde zoutmolen, wordt met de hand op traditionele wijze gewonnen uit de zoutmoerassen van Gu\u00e9rande, Normandi\u00eb. Dit natuurlijk ongeraffineerde zeezout behoudt al zijn mineralen en geeft je zuurdesembrood een subtiele, volle smaak. Perfect voor bakkers<\/strong> die op zoek zijn naar authentieke ingredi\u00ebnten om hun zuurdesemcreaties naar een hoger niveau te tillen.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\"Doughie<\/figure>
\"Doughie<\/figure><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Rijzen met het Doughie rijsmandje<\/a> – keuze uit 25cm, 30cm of 35cm.<\/span><\/strong><\/h3>

Het Doughie rijsmandje, of ook wel banneton genoemd, is gemaakt uit 100% natuurlijk riet\/rotan<\/strong> en is splintervrij!<\/strong> Het rijsmandje is het perfecte bedje voor jouw brood om in te rusten tijdens het rijzen. Het deegkleed<\/strong> laat lucht toe van buitenaf maar voorkomt uitdroging tijdens het rijzen. Bij gebruik van het deegkleed in het mandje, krijg je een glad en egaal brood. Bloem het kleedje van tevoren steeds goed in!<\/span><\/p>

Ga je voor een spiraalvormig patroon op je brood? Laat het deegkleed dan weg tijdens het rijzen en leg je brood rechtstreeks in de ingebloemde rijsmand.<\/span><\/p>

LET OP!<\/strong> Het rijsmandje afnemen na gebruik met een doekje en schoonborstelen. Het mandje is niet oven en\/of vaatwasser bestendig! Het deegkleed kan gewassen worden op 30 graden.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\"Doughie<\/figure>
\"Doughie<\/figure><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Deegklopper<\/strong><\/a><\/span><\/h3>

Ontdek het gemak van perfect gemengd<\/strong> deeg met onze Doughie Deegklopper, een onmisbaar gereedschap voor elke enthousiaste thuisbakker.<\/span><\/p>

Lame (deegmesje) met 5 extra verwisselbare mesjes<\/span><\/strong><\/a><\/h3>

De hoogwaardige roestvrijstalen<\/strong> messen zijn vlijmscherp<\/strong> en duurzaam<\/strong>. De houder met houten handvat is zo ontworpen dat het mesje een mooie kromming heeft tijdens het snijden en niet van de houder afvalt tijdens het insnijden.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\"Doughie<\/figure>
\"Doughie<\/figure><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

1 Deegschraper<\/a> & -snijder<\/span><\/strong><\/h3>

Met de roestvrijstalen deegsteker met houten handvat<\/strong> verdeel je het deeg in kleinere porties of vorm je het deeg tot de gewenste vorm. Ook handig om je werkblad schoon te krabben als je klaar bent!<\/span><\/p>

Daarnaast is ook een kunststof deegschraper<\/strong> inbegrepen. Dit is voor sommigen handiger om te gebruiken voor het vormen van het deeg.<\/span><\/p>

Design poederstrooier<\/a><\/span><\/h3>

Zorg voor een gelijkmatige bloemverdeling<\/strong> op je rijsmand en brood met onze Doughie Bloemverspreider.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\"Doughie<\/figure>
\"Doughie<\/figure><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Linnen broodzak<\/a><\/span><\/h3>

De Doughie Broodzak is jouw antwoord op het vers houden van je zelfgemaakte zuurdesembrood en ook het milieu zal je dankbaar zijn. Vervaardigd van premium<\/strong>, ademende stoffen<\/strong>, helpt deze broodzak om de versheid<\/strong>, smaak en textuur van je brood te behouden.<\/span><\/p>

Deegmuts (5 stuks)<\/a><\/span><\/h3>

Laat je deeg optimaal rijzen met de Doughie Deegmuts, een essentieel accessoire voor het bakken van zuurdesembrood. Deze deegmuts is ontworpen om je deeg de perfecte omgeving te bieden tijdens het rijzen<\/strong>, wat resulteert in een betere structuur en smaak van je brood.<\/span><\/p>

Temperatuur strips (2 stuks)<\/a><\/span><\/h3>

Meet de perfecte fermentatietemperatuur voor je zuurdesemstarter<\/strong> met de Doughie Temperatuurstrips. Dit nauwkeurige en gebruiksvriendelijke hulpmiddel is onmisbaar voor thuisbakkers die streven naar het perfecte zuurdesembrood.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\"Doughie<\/figure>
\"Doughie<\/figure><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Rubberen elastiek (2 stuks)<\/span><\/h3>

Bewaak de groei van je zuurdesemstarter<\/strong> met het Doughie Rubberen Elastiek. Dit simpele, maar effectieve hulpmiddel is ontworpen om de fermentatie van je starter nauwgezet op te volgen, waardoor je deeg altijd de perfecte rijzing krijgt.<\/span><\/p>

\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\"Doughie<\/figure><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Glazen pot<\/a><\/span><\/h3>

Bewaar en cultiveer je zuurdesemstarter in onze Doughie Glazen Pot. Deze pot is speciaal ontworpen voor de optimale fermentatie van zuurdesem<\/strong>, waardoor je starter de perfecte omgeving heeft om te groeien.<\/span><\/p>

Bloemborstel<\/a><\/span><\/h3>

Houd je rijsmanden schoon en klaar voor gebruik met de Doughie Bloemborstel. Deze borstel is specifiek ontworpen om alle restjes bloem en deeg uit je rijsmanden te verwijderen<\/strong>, waardoor ze steeds weer klaar zijn voor je volgende zuurdesemproject.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\"Doughie<\/figure>
\"Weckpot\"<\/figure><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Witte Silicone spatel<\/a><\/span><\/h3>

Met onze elegante witte spatel, ontworpen voor de fijnste aanraking<\/strong>, haal je de starter moeiteloos uit de glazen pot. Het is voor de thuisbakker die streeft naar precisie en zachtheid in hun bakproces, belangrijk voor het behoud van de delicate structuur van je starter.<\/span><\/p>

Doughie E-Manual<\/span><\/h3>

Scan de QR-code te vinden aan de binnenzijde van de Doughie verpakkingsdoos en krijg toegang tot onze Doughie e-manual vol met tips & tricks die zowel voor beginners als gevorderden leerrijk zijn<\/strong>. Maak gebruik van onze kennis en ervaring, en breng je zuurdesembrood skills sneller naar een volgend niveau.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\"Doughie<\/figure>
\"Doughie<\/figure><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\r\n\t\t\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

INHOUD Doughie starter box Deluxe:<\/span><\/h3>